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彼得·杜拉克原著；陈胜年·孙自韵校订；吴尧峰，林坤禧，林柏梧，康钦龙，曾火旺，楼钧穗合译1980 年出版744 页ISBN：

董康校订2222 年出版116 页ISBN：

吴梅校订2222 年出版118 页ISBN：

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孟森校订2222 年出版117 页ISBN：

瞿宛文；安士敦合著；朱道凱译；瞿宛文校订2003 年出版247 页ISBN：9570826320

沈见洪编；朱经农，沈百英主编；徐应昶校订1947 年出版31 页ISBN：

冯达夫，朱希林，冯导夫，朱仕谷编著；殷佩斯校订1933 年出版281 页ISBN：

余介石，胡术五，陈岳生编纂；段育华校订1926 年出版196 页ISBN：

吕晓华主编；李云，沈华，黄毅娜，王津涛编委2015 年出版306 页ISBN：9787540858186

《合理饮食与健康》是四川大学华西公共卫生学院从2005年始面向全校开设的文化素质公共选修课，从营养与食品安全的角度出发，把营养学和食品安全的基本理论与日常饮食有机结合，介绍饮食的营养、卫生及其与健康的...