石云龙著2013 年出版332 页ISBN：9787305125478
本书选取诺贝尔奖获得者库切作为研究对象，通过对其代表性小说《等待野蛮人》、《迈克尔·K的生活与时代》、《耻》和《伊丽莎白·科斯特洛：八堂课》的研究，从殖民霸权时代、后基督时代、后种族隔离时代、后现...
孙晓红，李云主编；王玉，于燕副主编2017 年出版253 页ISBN：9787030509895
第一章介绍食品安全监督管理基本概念，国内外食品安全监督管理的概况；第二、三章介绍食品安全监督和管理的基础知识；第四章介绍食品安全监督管理技术手段食品安全风险监测与评估；第五、六章介绍食品安全监督管理...
（清）傅云龙撰2019 年出版180 页ISBN：9787505443662
光绪十三年（1887），傅云龙奉命出游日本、美国、秘鲁、巴西、加拿大、古巴诸国。于途中诹事译文、历地摹图，归后整理成列国图经六部，是书即其中之一。本书共十卷，由旅途所见从巴西天文、地理、国系、风俗、食货、.....
云龙县宝丰古镇历史文化暨董泽研究会编2016 年出版219 页ISBN：9787541684753
《古镇宝丰历史文化研究丛书》一书意在挖掘、保护和开发云龙县宝丰古镇优秀的历史文化，为地方经济建设服务。内容涉及学术研究、宝丰人物、宝丰历史、宝丰诗词楹联、白语研究、白族山歌、宝丰发展动态7部分...
云龙县宝丰古镇历史文化暨董泽研究会编2017 年出版155 页ISBN：9787541684753
《古镇宝丰历史文化研究丛书》一书意在挖掘、保护和开发云龙县宝丰古镇优秀的历史文化，为地方经济建设服务。内容涉及学术研究、宝丰人物、宝丰历史、宝丰诗词楹联、白语研究、白族山歌、宝丰发展动态7部分...
宋云龙，滕发棣主编2011 年出版368 页ISBN：754222963X
本丛书按章节编写，每节设置：“知识详解”、“典型题解”、“针对性练习”、“课后答案详解”、“拓展阅读”等栏目。
吴津津，田睿，李云等著2011 年出版850 页ISBN：9787111359838
本书是目前为止最全面的关于PHP与MySQL开发技术的书籍之一，系统而全面讲解了PHP与MySQL技术的方方面面，适合初中级的PHP程序员系统地学习；本书也是目前为止首本系统而深入地讲解UCenter、Discuz!、UCHome、Sho...
艾广富主编；左东黎，程炳新，杨玉平，宋建，李云义副主编2015 年出版226 页ISBN：9787121244148
本书是清真菜泰斗杨永和老师傅的亲传者，清真烤鸭创始人“鸭胡”胡宝珍的传承人——艾广富先生经过60多年的勤奋工作，经验积累，推出的一部包容性强、操作性强、时代感强的全羊席经典专著，书中编入的羊肉才要，不仅...
李云飞，葛克山主编2014 年出版391 页ISBN：9787565509285
流体力学基础，传热，食品冷冻技术，液体搅拌余气液混合，粉碎与筛分，吸收与蒸馏，浸出与萃取，膜分离，溶液浓缩，食品干燥原理。根据食品加工中的操作单元和所涉及的基础理论，本教材共分12章。其中前半部分重点论......
胡春红，黄明主编；金云龙，喻媛媛，吴雅莉副主编2015 年出版250 页ISBN：9787567735415
本书的内容编写是从汽车行业的实际需要出发，以就业为导向，以全面提高学生的综合素质为根本，理论教学与技能训练有机融合，系统性与项目化有机融合，方便不同学校、不同专业、不同实验条件剪裁选用。本书可作为本科...
