李玉葳主编2007 年出版188 页ISBN:7534131006
本丛书是针对浙江省提高全民科学素质计划中的农民科学素质提升和农村预备劳动力培训而展开的,分十六个分册。主要用于对农民与农村预备劳动力的职业技能培训。该书主要介绍了烹饪操作实务。...
Jackie Gaff著;Peter Bull,Lan Moores绘;上官千红,李玉春翻译1994 年出版40 页ISBN:7533218027
李玉江主编2005 年出版262 页ISBN:7030147855
本书为国家自然科学基金项目——人力资本时空结构及对可持续发展支撑能力研究成果总结。
李玉杰著2003 年出版300 页ISBN:7503643560
本书是人民法院用为国家审判机关,需要对审判活动进行科学的管理,才能保证司法公正与诉讼效率。
封长虎编著2001 年出版241 页ISBN:7800224724
本书介绍了6类320种家常菜所用的原料、制法和操作关键,并介绍了每种菜的特点、在餐中的应用以及有关掌故和习俗。这是一本介绍江南风味家常菜的家庭烹调用书。它从普通家庭平常的取料条件和厨房条件出发,介绍...