李幼筠相关电子书下载

劳动部教材办公室组织编写；李幼筠，许沧编1997 年出版245 页ISBN：7504519383

李幼筠编著2015 年出版286 页ISBN：9787122230010

本书主要介绍酱油酿造原理、产品分类、生产原料特性、原辅料处理、种曲制备、制曲工艺和注意事项、低盐固态发酵工艺、高盐稀态发酵工艺、后熟生香、操作规程、酱油提取、酱油配兑、酱油二次加工、产品标准...

（美）康　普（Komp，R.J.）著；乔幼筠译1988 年出版177 页ISBN：7800460940

李幼谦著2008 年出版303 页ISBN：9787212032494

李幼新编著1980 年出版614 页ISBN：

挣扎编辑社编；李幼青校阅1937 年出版89 页ISBN：

李幼蒸著1999 年出版750 页ISBN：7801491262

李幼雄编著1983 年出版159 页ISBN：

（法）里克尔（Ricoeur，P.）主编；李幼蒸，徐奕春译1988 年出版746 页ISBN：7100003997

李幼鹏主编1992 年出版215 页ISBN：7561106084