李幼民主编;周刚主审2015 年出版92 页ISBN:9787518405695
本书从酒、五粮液酒的形成与发展历程,酒与人及其社会的关系,川南民风民俗与酒礼酒俗,五粮液酒的酿造工艺,五粮液酒的品质评鉴等角度出发,试图整合、提炼五粮液酒文化现有研究成果,并在此基础上提出了五粮液酒具.....
李幼穗著2004 年出版413 页ISBN:7561739796
本书关注儿童的社会性发展问题,书中既有实验案例研究,又加以精辟的分析,对儿童的社会性发展问题有兴趣的教育工作者和家长有很大的参考价值。...
李幼筠编著2015 年出版286 页ISBN:9787122230010
本书主要介绍酱油酿造原理、产品分类、生产原料特性、原辅料处理、种曲制备、制曲工艺和注意事项、低盐固态发酵工艺、高盐稀态发酵工艺、后熟生香、操作规程、酱油提取、酱油配兑、酱油二次加工、产品标准...
李幼兰主编2006 年出版290 页ISBN:7801726804
本书主要介绍了大气物理,空气动力学,飞行理论,飞机的稳定性和操作性,航空材料,金属腐蚀和机体防腐措施,飞机图纸规范与识图,飞机的称重与平衡,航空器地面操作和存放等内容。...