赵莹雪主编2011 年出版198 页ISBN：9787302248132
本书按照餐饮企业的生产实际和岗位职业能力需求，设计了餐饮服务操作技能、餐饮服务与基层管理能力、餐饮企业经营与管理能力三大模块。
柯雪主编2008 年出版358 页ISBN：9787308061322
本书按照初中科学竞赛大纲编写，与现行教材基本同步，目的是为科学爱好者和学有余力的学生提供丰富的学习材料，旨在提高学生学习科学的兴趣，培养学生的综合素质。...
罗敏雪主编2008 年出版246 页ISBN：9787312023545
本书内容有建筑制图的基本知识和基本技能，建筑形体表达方法、计算机辅助绘图（介绍典型绘图软件AutoCAD2006的应用及计算机辅助绘工程图方法）、建筑施工图，建筑结构施工图、标高投影，房屋给排水施工图，建筑电气施...
李荣雪主编2008 年出版122 页ISBN：9787040234664
本书为中等职业学校各专业通用的焊接工艺与技能训练教材。本书主要内容包括焊接安全技术与防护知识，焊接设备与焊接材料，焊接工艺基础知识，焊接方法简介，焊条电弧焊方法与实训，气焊与气割方法与实训等。本书可作...
