张胜文,王同海,夏金龙主编2007 年出版223 页ISBN:7538433805
本书从普通读者最基本烹调知识需要的角度出发,编辑整理了3600余道各类家常菜品,突出做法的分部详解,菜品彩图与文字说明的一一对应。采取彩色目录、专色文字说明的新颖形式编辑出版。...
张胜文,王同海,夏金龙主编2007 年出版223 页ISBN:7538433732
本书从普通读者最基本烹调知识需要的角度出发,编辑整理了3600余道各类家常菜品,突出做法的分部详解,菜品彩图与文字说明的一一对应。采取彩色目录、专色文字说明的新颖形式编辑出版。...
夏金龙主编2005 年出版284 页ISBN:7538430644
本书介绍内科、外科、妇科、儿科、口腔、耳鼻喉常见病诊治与护理及手术室操作规范。
李永,刘炳娟主编;包建业副主编2013 年出版304 页ISBN:9787553708935
本书以国家现行建筑工程标准、规范、规程为依据,根据编者多年工作经验和教学实践,在自编教材基础上修改、补充编纂而成,主要介绍了土木工程测量的基本概念、基本理论和基本方法。本书是为高等院校土木工程专业...
李永军主编;甄增水,孟利民副主编2013 年出版454 页ISBN:9787566306159
本书采取了案例图表式的写作模式,公分思辨,包括总论、物权、债权和集成,全面系统地阐述了民法学的基本原理和几本制度,并吸收了2003年以来的大部分民法司考真题和部分高校的考研真题,适合本科生准备司法考试使用...
吴晓求主编;赵锡军,瞿强,李永森副主编2008 年出版403 页ISBN:9787300087047
本书精选2006年《资本市场评论》的精彩文章。
郭立久主编;李连群,姚得祺,王建强,王钰刚,张勇利,李孝森,杜晓,戚志强,李永善,牛铁柱等副主编2006 年出版85 页ISBN:7543319217
本系列是由天津市烹饪协会牵头,邀请天津烹饪界的名师名家,力求打造富有天津地方特色、弘扬美食精神的名师主厨精品菜。本书介绍了200种精品冷菜,包括它的做法、特色、烹饪技巧以及专家点评,富有地域人文气息,是...
李永乐主编2013 年出版194 页ISBN:9787560534541
本书是为准备考研的同学复习线性代数而编写的一本辅导讲义。
杨述斌,李永全主编2007 年出版129 页ISBN:7560939406
本书是数字信号处理的实践配套教材。根据课程内容和读者层次不同,特别是学生们普遍反映的重要难点问题,结合教学实践编写了三大部分:基础理论实验、课程设计和DSP新技术。...