黎永泰，陈平辉，巫炬华编著2013 年出版223 页ISBN：9787566805782
本书为“粤菜粤点”系列教材之一，依据国家职业标准中的中式烹调师资格标准，对应广东餐饮业粤菜菜式的生产中应掌握的烹饪基础知识、烹调方法的要求而编写。通过对108个菜式的介绍，融知识性与技能于一体，实用性...
黎永泰，黎伟著2003 年出版523 页ISBN：7220063768
本书分九章论述了企业的文化管理的目的、意义、系统、类型、方式及其与中国传统文化的关系。
黎永泰著1991 年出版518 页ISBN：7220012829
本书叙述了毛泽东自建党时期开始，到整个大革命时期的革命实践活动和思想理论发展。
3DS MAX 7＆Lightscape 3.2家装设计全攻略
陈立，武向军，黎永泰编著2006 年出版404 页ISBN：7801726006
本书利用3ds max & Lightscape 3.2软件，介绍了室内设计的思路和方法。
