吴义勤主编；胡建玲，张元坷编选者2012 年出版409 页ISBN：9787503954696
《生死场》是最早反映东北人民在日本帝国主义统治下生活和斗争的作品之一，引起当时文坛的重视。本书汇集了萧红生前的主要作品，包括小说5篇，散文80余篇，书信若干。全面展示了萧红在中国近现代文学创作方面的才...
吕勤主编2016 年出版297 页ISBN：9787302446583
本书分为四大部分，第一部分为基础篇，主要介绍旅游心理学基础理论和研究方法；角色篇，主要阐述旅游者心理和旅游工作者心理；第三部分为交往篇，主要研究旅游人际交往的原则与艺术；第四部分为活动篇，主要研究旅游......
张建勤主编2005 年出版466 页ISBN：7564100036
本书以模块式案例教学为特点（共分8个模块），旨在力图把学生置于一个实际经营者的立场上，从实战的环境出发，深入解析理财环境与价值观念、筹资决策、投资决策、营运资金、收益分配、财务预算、财务控制、财务分析....
裴淑红，杨金玉，黄毅勤，裴欣然主编2014 年出版227 页ISBN：9787509212073
税务会计是以国家现行税收法律、法规为准绳，运用会计学的理论及其专门方法，对纳税人应纳税款的形成、计算和缴纳等税务活动所引起的税务资金运动进行连续、系统、全面地反映和监督的一门专业会计。从教学内容...
许学勤主编2008 年出版456 页ISBN：750196033X
本书共十四章，各章内容主要根据食品加工的单元操作及食品加工的一般流程方向编排，包括有关输送、清洗、热处理、分离、切割粉碎、混合均质、浓缩、干燥、成型、包装、杀菌和冷冻等方面的机械设备。每章还配有...
朱在勤主编2012 年出版266 页ISBN：9787501985999
本书根据高等教育的特点，强调教材的科学性、标准化、规范化、直观性、可操作性，力求较全面地反映江苏、上海、浙江等地具有代表性的面点的风貌，按照面团的分类全面介绍给大家。首先在每一章的第一节介绍面团的...
严克勤主编2010 年出版234 页ISBN：9787542633507
本书是将无锡的人文掌故、民俗佚闻、史迹遗存等方面有所发现、有所价值的内容形成文字，既要深浅适宜，又必须配以相关的无锡老照片，力求图文并茂，感性而生动，以期引起读者的共鸣。本书共分四个篇章：甲篇“其人往.....
严克勤主编2010 年出版469 页ISBN：9787542633507
本书是将无锡的人文掌故、民俗佚闻、史迹遗存等方面有所发现、有所价值的内容形成文字，既要深浅适宜，又必须配以相关的无锡老照片，力求图文并茂，感性而生动，以期引起读者的共鸣。本书共分四个篇章：甲篇“其人往.....
