曹洪珍，刘翠萍主编；邹亮，胡霞露，薛妍，李永利等副主编2013 年出版251 页ISBN：9787807665342
《饭店管理概论》是一门理论性与实践性相结合，突出实践性的课程。本书共分十一章，较全面系统地介绍了饭店管理的基本原理、方法及其在实际中的运用。突出专业教材的实用性特征，侧重饭店管理基本原理和方法指导...
曲一线丛书主编；桑永利本册主编；黄黎，蒲丰奇，韩瑞珍等副主编；邵君敏，何改凤，李加强等编2012 年出版185 页ISBN：7565602884
本套书以高考考纲为依据，围绕高考考点设置题组训练并安排知识内容讲解。精选09～11年各地名校考高模拟题。
李永利主编2011 年出版233 页ISBN：9787561232026
本书分为10个情境，主要包括物流成本管理概述、物流成本的分类及构成、物流成本的核算及控制、仓储成本管理、采购成本管理、运输成本管理、装卸搬运成本管理、包装成本管理、流通加工成本管理和配送成本管理...
