谢和军主编2009 年出版59 页ISBN:9787544330749
本书主要从历史文化的视角,介绍了三亚市崖州古城景区独具特色的资源环境、历史与遗迹、民间传说、诗文题刻。特别是配以200幅写真彩照,使全书内容更加生动。...
谢和军主编2009 年出版131 页ISBN:9787544330749
本书主要从历史文化的视角,介绍了三亚市崖州古城景区独具特色的资源环境、历史与遗迹、民间传说、诗文题刻。特别是配以200幅写真彩照,使全书内容更加生动。...
李勇编著2004 年出版456 页ISBN:7502551050
本书系统地介绍了碳水化合物的组成、性质及其不同类别产品的加工方法,包括碳水化合物的营养与功能性、碳水化合物的理化性质与加工性能、生产碳水化合物产品的常用原料、淀粉糖类、变性淀粉等的生产与应用。...