刘自华主编;解丽娟,刘然,齐宝立,解晓芳,齐皓,张紫英,解立新,王志军编著2004 年出版217 页ISBN:7508231570
本书完全以猪牛羊、鸡鸭鸽等畜、禽类和鱼类动物的内脏为主要原料,详细介绍了各种美味“下水菜”的用料配比、制作方法、成菜特点及司厨心得。全书分为三大类、七大种,共有241款菜肴。...
喻选芳,解荣正丛书主编;解荣正本册主编;程然,郭其贵副主编2005 年出版254 页ISBN:7508238265
本书分贯彻新课标,按章编写,设基础过关、能力迁移、思维创新、点击考点和单元自测五个栏目。详解与精练相结合,从“详解”中学方法,用于“精练”之中。...
李永永主编;李永永编著2011 年出版32 页ISBN:9787229041823
本书展示了少儿填彩版画的表现技法,将知识性与实用性相结合,并有相关技法的延伸,其目的在于让老师、家长在引导儿童学习时充分发挥创造的潜能。...
李永乐主编;王式安,李正元,李永乐等编2007 年出版126 页ISBN:9787501180592
本书是全国硕士研究生入学考试用书。