李乐清,高海薇主编;李雨林等编著2006 年出版492 页ISBN:7508237218
这是一本专门介绍中式菜肴烹调技艺的实用工具书。全书分为用料加工篇、调味运用篇、烹调技术篇、名菜名点篇等四大部分,对有关烹调的基本知识及操作关键作了比较系统、全面的讲述。...
威廉·A.萨尔曼(William A.Sahlman)等编写 李风云等译2003 年出版139 页ISBN:7300044794
本书精选哈佛商学案例。
(美)HRAYRP.ATTARIAN,(美)MARIVIOLA-SALTZMAN著;黄绍光主审;李庆云主译;李庆云,林莹妮,孙娴雯,王彦等译者;王琼翻译秘书2016 年出版357 页ISBN:7313149176
李华强主任委员;郑永明,潘樱副主任委员;李华强,李旭东,潘樱等委员;李华强,郑永明主审;唐润明主编;罗永华副主编;唐润明,高阳,姚旭等编辑2015 年出版606 页ISBN:9787229096014
本书记录了抗日战争时期,重庆卫戍总司令部有关日机袭渝情况及伤亡损害的调查,陪都空袭救护委员会(重庆空袭服务救济联合办事处)、陪都空袭服务总队部关于日机空袭及工作情形的通报,以及陪都空袭救护委员会(重庆.....
张学忠,李强,高鹏,李生禄主编;于桂敏,李强,李生禄等编2004 年出版404 页ISBN:7561115822
本书分两部分,共49个常用功能,分篇章介绍情景会话实例,如日常、银行、校园、旅馆等,英汉对照。