吕懋国主编2009 年出版312 页ISBN:9787536465459
本书介绍了烹饪技术基础知识,包括烹饪中各种器具的识别及使用方法、各类刀工、火候掌握,各种味型调制,原料的选择与初加工等;菜品烹制技法,包括菜品原料组配、工艺主线操作程序、操作要领、成菜要求及菜品创新等...
杨小刚主编国;金双军,袁昌万副主编2015 年出版194 页ISBN:9787030429728
本书分14个单元,选材涉及肌肉骨骼、皮肤、呼吸、泌尿、药物、放射等,各单元有两篇文章,均选自国外医学语言和医学教材原著,个别地方编者有所改动,并在此基础上编写了大量的练习,以帮助医学术语的学习和医学文献.....
朱军,汪胜国编著2010 年出版226 页ISBN:9787114084683
本教材的内容为丰田二级维护概述、顶起位置1、顶起位置2、顶起位置3、顶起位置4、顶起位置5、顶起位置6、顶起位置7、顶起位置8、顶起位置9等内容,在每个项目中,详细、有步骤地分解技术问题,介绍了完成一个维...
周兴林,崔新壮主编;时柏营,李永义,冉茂平等副主编2013 年出版266 页ISBN:9787118088274
本书将道路交通领域的检测技术与控制技术融为一体,并以道路交通为研究应用背景,全面介绍了测控技术的基础理论与应用方法。本书主要内容包括:绪论,现代交通测控技术基础、道路交通状态参数检测技术、道路交通状...
律祥君,王拥庆,冯海洋等主编;王登魁,李永,娄鹏等副主编2015 年出版510 页ISBN:9787511621580
《新编羊病防治手册》系统而全面地介绍了羊的养殖规范、羊的饲养管理与保健、卫生与防疫、常见疾病防治及一般治疗技术、常用药品和疫苗,同时摘录了部分与养羊有关的法律法规进行介绍。《新编羊病防治手册》...
李永乐,王式安,季文铎主编2014 年出版328 页ISBN:9787515010601
为了使考研同学能在较短时间内全面复习数学,达到硕士学习阶段应具备的数学能力,提高考研应试水平,以合格的数学成绩任国家挑选,作者根据教育部制订的《数学考试大纲》的要求和最新精神,深入研究了近年来考研命题...
中公教育公务员考试研究院著,李永新编2014 年出版307 页ISBN:9787511503589
本书紧扣大纲,结构科学合理,全面覆盖考点,让广大考生在模拟实战演练中掌握最新的考试动态,把握准确的考试方向,它是考生备考公考的最佳教材。...
李永乐,王式安,季文铎主编2014 年出版344 页ISBN:9787515010588
为了使考研同学能在较短时间内全面复习数学,达到硕士学习阶段应具备的数学能力,提高考研应试水平,以合格的数学成绩任国家挑选,作者根据教育部制订的《数学考试大纲》的要求和最新精神,深入研究了近年来考研命题...
区域经济与金融发展 2010·中国人民银行成分行优秀调研文集
李明昌主编;李永和,于楠副主编2011 年出版571 页ISBN:9787504957511
本书对经济增长与金融支持、金融调控与金融发展、农村经济与农村金融、央行文化与职能建设作了全面的实证研究。
李永海,术洪亮,张德悦,宫成春,邹永魁编2016 年出版182 页ISBN:9787030492302
本书着重介绍现代数值计算方法的基本概念,基本原理,基本方法及其在实际问题中的应用。第一、二和十一章分别介绍线性代数方程组直接法、迭代法和大规模稀疏线性代数方程组的数值解法,第三章介绍矩阵特征值和特...