张佰清，李勇主编2012 年出版404 页ISBN：9787564505899
本教材系统介绍了现代食品工业常见机械设备的基本工作原理、基本结构、性能特点、选型及操作要点等方面较为系统的知识和技能。本书共分15章，以单元操作进行分章，并设置了大量附图，以帮助理解。针对该专业特点...
李勇，孙长颢主编2007 年出版262 页ISBN：9787117091176
本书为预防医学专业第六轮规划教材《营养与食品卫生学》配套教材之一，介绍了营养与食品卫生学的各项实验和技能。
武昌辛亥革命研究中心组编；严昌洪主编；李勇军，秦熠编2011 年出版390 页ISBN：7543052802
张爱卿，于帆主编2008 年出版227 页ISBN：9787530952061
本书通过对生活中常见病的分析，帮助读者掌握简单辨症的知识，利用食物防病的方法。
（法）法布尔原著；程帆主编2013 年出版517 页ISBN：9787552215618
本丛书提出无障碍阅读的概念，选取中国古典名著和外国名著中的经典之作，对其中的难解字词、文化知识点、地名、人名、古代风俗等进行详细注解，帮助学生扫除阅读古典名著的文化和知识障碍，更好地读懂名著，理解名著...
雨帆编著2008 年出版409 页ISBN：9787807413615
本书是适应现代社会分工加速细化的趋势，针对不同年龄段人群编写的自我心理测试，藉此为学习、择业、婚恋、社交、事业发展提供必要的帮助和心理指导。...
