李学红编著2012 年出版281 页ISBN：9787501988938
本书第一章为糕点概述，介绍糕点的特点分类、生产现状与发展趋势；第二章为糕点生产用原辅料，包括主要原料、添加剂和各种常用配料；第三章、第四章和第五章为精选的上百种中西式精美糕点的具体配料及制作方法。第...
李学京著2010 年出版176 页ISBN：9787506655439
本书从最基本的“竞争意识”和“标准化概念”入手，由浅入深，循序渐进，宏观着眼，微观着手，注重实用，适探理论，技术标准为主，全面标准兼顾。渐渐地将读者引入到标准化境界及竞争场所。本书主要包括以下内容：竞......
（韩）图画树编著；李学权译2014 年出版177 页ISBN：9787509411841
本书是系列科普读物《幻想数学大战》的一种。讲的是千年前的X骑士乌勒复活啦！魔王军怕得要死，而不知乌勒身份的知修也害怕极了。在正要与乌勒战斗的时候，知修听到了美娜的声音，她说知修得领悟“0”的意义才能胜...
黎学军编著2014 年出版175 页ISBN：9787511527073
书稿从胡志明成长的历程、执政的艰辛、著述生涯中去探求其对越南民生建设的构架，从而梳理出胡志明的民生思想。作者首先对胡志明民生思想的渊源进行了考证；其次，对胡志明执政北越期间开展的关乎越南民生的工作...
李学功著2010 年出版208 页ISBN：9787500488972
本书列入浙江省文化研究工程成果文库“民国浙江史研究丛书”。全书分六章，涉及南浔问题研究的学术史回顾，南浔市镇社会结构、社会生活和社会心理的变迁，以及南浔商帮的命运和现代南浔所背负的历史课题等多个层...
倪金生，曹学军，张敏编著2007 年出版208 页ISBN：9787121050565
本书系统全面地讲述了地理信息系统的原理，并结合TITAN GIS软件详细介绍了该系统的具体应用方法。主要内容包括地理信息系统基本概念，坐标系与地图投影，空间数据的模型与表达、组织与管理、获取与编辑、显示与...
于学军，罗毅，杨莹莹编著2014 年出版403 页ISBN：9787302380993
本书分两大部分，内容包括：软件功能测试理论篇、HP UFT工具篇。其中每部分包含有多个章节，共有十八章。本书是一本包含软件功能测试基础与惠普软件功能测试工具（HP UFT）的专业教程，以大量的真实项目案例和软件测试...
杨学军编著2016 年出版192 页ISBN：9787518026630
如何制成？你认识各种不同的茶吗？如何享用一杯茶？……本书作者以一名茶人的独特角度为你介绍了有关茶的各种知识。在内容上，本书摒弃了过于复杂且专业的茶艺知识，以浅显的语言、生动的图例将茶事娓娓道来，识茶叶.....
（韩）崔德熙编；（韩）姜境孝绘；李学晶译2012 年出版203 页ISBN：7553600873
本丛书通过15位少年在一个无人岛上的冒险，讲述了他们的成长故事。15位少年来自不同的国家，尽管民族和文化背景各不相同，但他们勇于面对挑战，团结合作，发挥聪明才智，最终完成了任务。本书为第2本。从韩国引进。...
李学宏著2010 年出版246 页ISBN：9787121115936
本书以一笔国际贸易业务为主线，设计出11个训练及教学项目，各个项目按照国际贸易流程中（即合同履行阶段）实际业务环节的时间顺序进行排列。每个训教项目中包括项目准备、项目操作任务和能力提升训练三个部分。项...
