罗坚,王声决主编;徐文胜,李雪斌,傅清平,彭莹琼副主编2007 年出版277 页ISBN:7113077323
本书包括了三部分的内容,即配套教材中的习题解答、上机实验教程和模拟试题。
刘雪峰,董连才主编;邓海清,宋旭副主编;李霞主审2013 年出版156 页ISBN:9787501992034
本书的内容包括:餐饮成本核算概述、主料和配料的成本核算、调味品的成本核算、餐饮产品成本核算、餐饮产品价格的核算、宴席成本核算、餐饮成本管理等。本书可作为职业院校烹饪、面点、旅游、餐饮管理等专业...
杨河清主编;徐斌,丁雪峰副主编2014 年出版275 页ISBN:9787512906372
本书介绍:1.人才战略、人才考核、人才培训、人才素质和人才保障与服务基本理论问题研究。2.人才交叉学科的最新成果。3.专门人才学的新突破。4.中外人才历史研究。5.人才学相关重点问题的实证研究。每本书设...
龚运新,胡长胜主编;底雪峰,林庭双,陈芳静副主编2005 年出版284 页ISBN:7303073590
本书为教育部推荐高职高专教材,单片机实用技术教程,讲述了单片机的结构、编程、开发及运用。
冀明武,罗宏阳主编;丁力,赵青东副主编;韩雪峰参编2014 年出版305 页ISBN:9787567719415
本书适应各类法学相关专业普通本科生学习使用,与其他教材相比,本教材具有内容全面、重点突出、通俗易懂、实用性强、理论与司法考试训练紧密结合、融汇最新法制史理论知识等特点,一定是一本不错的必选教材。...
陈晓茹总主编;陈达总主审;李清源主编;李雪梅,徐红英副主编;魏晓红,杨柳,陈平,李国宏,刘彬儒,苗萌编委2015 年出版117 页ISBN:9787040420340
本教程旨在通过语言的强化输入,在夯实语言基础的同时,提高学生的阅读能力,培养学生的分析能力,以适应国家经济发展和高等教育国际化的需求。...
孟庆红,胡俊涛,程洪涛主编;窦倩,于振丹,王雪峰等副主编;潘杨,吴芳,张鹏等编委2011 年出版140 页ISBN:9787512201507
本教材的内容针对平面设计艺术专业的教学特点,在基础知识及理论知识的讲解上,力求通俗易懂、涉及全面,设计方法讲解到位、便于操作。同时,为了突出灵活掌握理论知识、善于理论结合实际、能够理性分析作品的教学...
杨国东主编;贾俊乾,牛雪峰副主编2012 年出版178 页ISBN:9787560187136
基础测量实验是测绘工程及相关专业的专业基础课,也是测绘工程专业主干课程之一。为了提高基础测量课程的教学质量,《基础测绘实验》旨在帮助学生巩固课堂所学理论知识,训练学生实际测量作业的基本技能,培养学生...