迟玉杰编著（东北农业大学食品学院）2009 年出版320 页ISBN：9787501966707
本书共分为十三章，包括蛋与蛋制品的重要性和蛋制品的市场概况、蛋的化学成分与特性、再制蛋加工技术、风味方便蛋制品加工技术、液态蛋加工技术、蛋品饮料加工技术、蛋黄酱加工技术、蛋粉加工技术、溶菌酶提...
陈天祥著（中山大学行政管理研究中心、政治与公共事务管理学院）2007 年出版246 页ISBN：9787300083650
新公共管理运动是20世纪80年代以来发端于西方国家的政府改革运动，本书阐述其时代背景，理论基础，实践经验。
施雨，李耀武编著（西安交通大学理学院）2005 年出版342 页ISBN：7560519318
本书内容包括概率论、数理统计和随机过程初步三部分内容。适合于工科各专业本科生使用。
北京师范大学教育技术学院学术委员会编2010 年出版398 页ISBN：9787303115525
本书通过汇集国内外教育技术研究每年度的热点课题，展示教育技术研究每个年度的发展状况，分析教育技术研究每个年度后续研究的态势，回溯过去，梳理现状，铺垫未来。...
林涛著（上海师范大学旅游学院）2000 年出版353 页ISBN：7309025660
本书以中心城市来组织和调控区域经济作为研究主题，构造国民经济区域调控模式——中心城市调控模式的基本构架，为我国的区域调控提供理论指导和决策依据。...
周石峰著（贵州师范大学历史与政治学院）2008 年出版231 页ISBN：9787801699572
本书为英国高等教育文凭项目英文原版教材，为软件开发的必修课程，是链接数据结构高级教程，论述了自动数据变换，操作界面设计，循环运算法则应用以及界面测试与文件设计等内容。...
