陈功主编;李恒,张其圣,李洁芝,陈相杰副主编2018 年出版104 页ISBN:9787536490260
《泡菜生产实用技术》主要介绍了泡菜的加工原理和发展方向,详细介绍泡菜加工工艺和配方,以传统、现代泡菜的加工为重点,并介绍国外泡菜加工工艺;对不同加工工艺的设备、泡菜盐渍水的综合利用进行了详细介绍;最后...
张子泉,宫淑芝主编2008 年出版213 页ISBN:7302171750
本书适高职高专教育系列教材之一。本书内容难易适度,理论联系实际,注重口语技能训练,结合地域方言正音,突出应用性、实用性、针对性,适用于高职高专院校、成人高校、中等职业学校学生使用,亦可作为中小学教师的.....
杨巧芝编著2009 年出版169 页ISBN:9787030235589
本书是技能型紧缺人才培养培训教材之一,供5年制护理、助产、药剂、检验、康复、影像等到专业使用。全书包括儿科学基础,营养不良性疾病、新生儿及相关疾病及各系统疾病,在内容安排上以必需够用为度,努力体现实...
李新有等编2003 年出版332 页ISBN:7561216173
本书给出了概率统计中各种典型题目的详细分析及解证,并在部分题后的评注中点明了该注意的问题,如解题技巧、易错点、可用的其他方法。每章末配有适量的习题,书末给出了适量的自测试题和模拟题及答案。...