李少华主编;喻敏,李莹,朱京波等副主编2010 年出版342 页ISBN:9787562243106
本书以典型食品的加工生产为例,介绍了食品加工生产的方法。内容涉及果蔬、水产品、谷物食品、豆制品、糖果及巧克力、肉制品、软饮料、乳制品、调味品加工和食品配方设计十个部分,包括各种食品的原辅料选择、...
鲁鹏程主编;周扬,王焕彩,张淑涵等副主编;翟晓敏,齐梦珠,周雅君等编2012 年出版237 页ISBN:9787543679603
本书遴选了50位有代表性的名人,把他们的父母怎样教育名人、培养名人的方法与过程进行了系统的总结,家训的题材有散文、书信,还有其中的具体的点滴体会,对于中国的家长在教育孩子过程中具有指导作用。...
张洪洲,马新航,刘子国主编;陈振华,张雪锋,张子方等副主编2008 年出版102 页ISBN:9787801746306
本书将中医临床常见病的各种病原体证的定义,病因病机及辨证诊治等内容编成歌诀,以便于临床工作者的应用。
康帆,张继周,张镭主编;邵继萍,张伟,王文军等副主编2012 年出版237 页ISBN:9787030353382
本书依据教育部颁布的《全国普通高等学校体育课程教学指导纲要》要求,本教材突出了时代性、实用性、人文性、主体性和以人为本的教育理念。全书共分10章,包括:大学体育概述、体育锻炼的科学观、体育锻炼与科学...
靳国庆,滕利荣等著2008 年出版377 页ISBN:9787560137872
本书为高等学校实践教学改革论文集,包括实验室建设、实验教学等。
李星荣等编著2005 年出版531 页ISBN:7112070767
本书包括平面屋盖钢结构节点、空间钢网架结构节点、多高层钢结构连接节点、钢管桁架焊接连接节点、门式钢架连接节点。