黄涛主编2002 年出版285 页ISBN：7502615156
本书介绍了分光光度计类测量仪器，包括各种型号的分光光度计、火焰光度计、生化分析仪及原子吸收分光光度计的基本原理、性能及正确使用方法，对仪器使用中的故障现象及原因和维修方法也进行了介绍。...
花立明，胡晓涛主编；黄艳婷，李征，李丽副主编2016 年出版228 页ISBN：9787518410323
全书分为餐饮岗位认知、基本操作技能、综合服务技能、餐饮经营设计、餐饮日常管理五个学习项目，通过收集餐饮服务与基层管理岗位大量的工作素材及行业中发生的经典案例来充实教材内容。在培养学生掌握必要的...
张守涛编著2008 年出版368 页ISBN：9787533025304
本书对中国画的内涵、美感、形式、技法等诸方面从艺术哲学的高度来进行探讨，对中国画的文化精神、中国画山水画意境的形成、山水画的皴法美、花鸟画的章法等，都有自己的见解。书中还有一部分是对古代画论的精...
