Softimage编著;郭晨,边祥国译2004 年出版240 页ISBN:7030134516
本书由SOFTIMAGE公司组织专家精心编著。包括:基础知识、用户定制、建模、动画、角色动画、非线性动画、材质、灯光等,是一本不可多得的技术手册。...
李祥睿,陈洪华主编2010 年出版312 页ISBN:9787506464123
本书简要介绍了相关味觉理论、调味原理和调味原料等知识,剖析了中西菜肴的调味特点,重点阐述了中式菜肴中咸鲜、酸甜、 香辣、怪味、五香等十二种调味汁的制作案例以及西式菜肴各种沙司的制作案例。...
曾祥国,陈华燕,陈军主编2016 年出版165 页ISBN:9787561497883
本书主要以粘弹性体为研究对象。先讨论了各类连续介质在突加载荷、渐变载荷下的响应特性;再研究了机械元件模型的响应特性和微分型本构方程,还特别讨论了松弛时间的物理意义;然后讨论了遗传型暗盒模型,从输入及...
李祥主编2009 年出版431 页ISBN:9787122039071
本书对酱菜、腌菜生产的原料、辅料、生产原理、生产工艺设备进行了介绍。
李祥,吴纪饶主编2000 年出版184 页ISBN:7563330305
本书共分绪论和12章,主要是关于健康的概述,学校健康教育的概述,学校健康教育管理和健康教育内容,学校健康课程教学,学校常见病和传染病的预防措施,学校健康教学研究的目的、方法与程序等。...
周彩荣主编;李斌,李祥福副主编;赵健,齐凯丽,何爱新等参编;齐明侠主审2011 年出版200 页ISBN:9787111337249
本教材是根据全国高职高专院校《互换性与测量技术基础》课程教学大纲要求而编写的,全书共十一章:绪论、光滑圆柱件的极限与配合等。