迟玉杰,朱秀清,李文滨编著2008 年出版320 页ISBN:7030204670
本书主要介绍大豆蛋白质的组成、结构、功能;大豆浓缩蛋白的醇法浸提技术、等电点浸提技术;大豆分离蛋白的碱提酸沉技术、超滤分离纯化技术;大豆蛋白的改性技术;大豆功能肽的提取纯化技术、功能评价;大豆蛋白挤压...
毛京丽,李文海编著2007 年出版360 页ISBN:7563515674
本书首先介绍了数据通信的基本概念,然后对数据信号的基带传输、频带传输和数字数据传输这三种基本传输方式进行了详细的论述,接着分析了差错控制的基本理论及应用、几种数据交换方式(电路交换、报文交换、分组...
李文奇,曾平,孙东亚编著2009 年出版160 页ISBN:9787508470535
人工湿地已被广泛用于处理城市暴雨径流、生活污水、工业废水、农业排水和矿山酸性排水等,本书仅涉及处理生活污水的人工湿地系统。本书详细讨论了表流人工湿地和潜流人工湿地的处理能力、功能、设计方法和达...
李文华主编2008 年出版316 页ISBN:9787227039419
本书以宁夏卫视频道的优秀栏目《印象宁夏》为基础,分为“关于宁夏”、“四乡风韵”、“西夏文明”、“历史古迹”、“文化之旅”、“留住记忆”六个篇章,体现了宁夏各方特色,尤其深厚的文化底蕴为重。...