杨霞主编;彭志宏副主编;张静雯,李亚欣,胡二坤参编;王亚伟主审2011 年出版237 页ISBN:9787111333937
本书运用营养学和食品卫生学的基础知识和原理,结合营养卫生科学在餐饮业中应用的最新进展,对烹饪和餐饮中的营养进行了阐述。
裘雯主编;徐桦,王丹斌编著2012 年出版213 页ISBN:9787313086075
本书包括常用的英语公文写作及短文写作,其中便条和短文是英语专业四级考试的写作形式。本书的特点是以基础英语写作理论为主,配以常用的修辞英语专业四级考试的写作手段。...
尹李雯,孙朔,李想著2013 年出版261 页ISBN:9787539962566
本书三位作者以自己的亲身体验书写了一群大学生的迷茫和幸运。从踏入大学时的雄心壮志到毕业择业时的困惑迷茫,他们经历着各种情感的变化,也经历着从一个懵懂少年向成熟青年的转变。本书是送给所有大学生的心...
潘婉雯主编2010 年出版303 页ISBN:9787512102262
本教材突出系统性、实务性。主要介绍了国际经济合作的基本原理和方法,阐述了各种生产要素跨国移动机制、优化组合配置原理以及实际操作规程等。...