孟士信，郭恩亮，李文斋编著2001 年出版418 页ISBN：7530802585
本书前言随着时间的推移，改革开放促进了经济的蓬勃发展，烹饪原材辅料的生产季节已无明显差别，调味品在原来的基础上更新换代，菜肴的烹调技艺也在不断的开拓发展，有的菜品已随着时代的进步而被淘汰；有的菜则随着.....
孙培艳，季民，卜志国主编2016 年出版126 页ISBN：9787502793364
本书对我国海洋溢油应急响应现状进行了分析，从系统数据库设计及建设，海洋溢油风险评估方法，溢油溯源与归宿预测系统，海上溢油影响（海水、沉积物及生物）监测与评价系统，岸滩溢油监测与评价系统，海洋功能区溢油......
张华江，夏宁，徐宁编著；江连洲，石彦国主审2014 年出版254 页ISBN：9787030412768
本书主要介绍植物蛋白相关制品的最新加工技术，重点阐述植物蛋白质的效用及营养价值、植物蛋白质化学组成及功能特性、大豆蛋白制品加工新技术、菜籽蛋白制品加工新技术、花生蛋白的制取与加工新技术、谷物蛋...
张新国编著2014 年出版370 页ISBN：9787807694939
中国是个历史悠久的国家，因此对历史文化的传承也十分重视。中国有五千年的文明史，创造了众多让世界瞩目的灿烂文化。马克思就曾说过：“历史就是我们的一切。它反映人类改造自然、改造社会、不断推进文明的进程...
国网湖北省电力公司组编；张峻主编；乔新国，江雁喆，邹松等参编2014 年出版276 页ISBN：9787512363168
为提高电网企业生产岗位人员的技能水平和职业素养，国网湖北省电力公司根据国家职业技能标准及电力行业职业技能鉴定指导书、国家电网公司技能培训规范等，组织编写了《电网企业生产岗位技能操作规范》。本书为...
黄瑞国主编；林明太，刘福铸，孟建煌，陈天宇，刘青健，王福梅副主编2013 年出版632 页ISBN：7010122946
本书从社会学、哲学、宗教学、历史学、经济学、文学艺术、海洋文化、外交史等诸多学科着手，对妈祖信仰发展史、妈祖精神、妈祖与国家公务、妈祖与宗教、妈祖文化传播、妈祖历代官方祭祀、妈祖民俗、妈祖与海...
曲克明，崔正国主编2016 年出版298 页ISBN：9787030468079
海洋生态环境监测是海洋、渔业管理与科学研究的前提。2012年农业部联合环渤海三省一市（山东、辽宁、河北、天津）海洋与渔业科研院所开展渤海生态环境监测工作，本书以图集的形式反映了近年来渤海生态环境的基本...
韩小浩主编；杨涛，雷洪波副主编；王东国，冯昊青，程威等编委2013 年出版244 页ISBN：7534675316
本书精选了2013年全国各地中高考满分作文百篇，特邀全国各地重点中学教学第一线的高级教师和较有名气的教研员进行试题的解析和例文的批点。试题的解析，不但指出试题中那些明显的信息，而且指出试题中那些隐含的...
傅思明，王磊，李文鹏主编2013 年出版227 页ISBN：9787506061278
在行政体制改革中的一项重要任务是推行行政问责制，明确问责范围，规范问责程序，健全责任追究制度和纠错改正机制，提高政府执行力和公信力。改革开放以来，行政问责制逐渐走入民众的视野，理论研究和制度构建不断跟.....
中国科学院经济研究所中国近代经济史参考资料丛刊第三种 中国近代农业史资料 第1辑 1840-1911
李文治1957 年出版1023 页ISBN：4002·111
