李伟,贺庆伟著2010 年出版286 页ISBN:9787508259819
本书中详细介绍了调味的基本知识和各种实用味型的调配技法,并列举了130道应用菜例,以及特色味料70例,小菜制作调味65例,制馅调味22例。
(芬)埃斯科·米耶蒂宁,(芬)奇希·泰瓦兰提著;王爱英,李伟译2004 年出版122 页ISBN:756181867X
本书从建筑历史、经济、材料等意识形态、政治等方面对钢铁建筑进行了讨论。
李伟文主编2006 年出版314 页ISBN:7560254578
本书为高等学校政治课毛泽东思想概论的教学用书。本书全面介绍了毛泽东思想的六大方面和三个灵魂以及历史演变过程。
朱伟编著;李伟,伍建阳主编2005 年出版257 页ISBN:7504347132
本书系统介绍了广播电视声频系统的声频测量技术基础理论和基本方法,对现代测量技术、特别是数字信号处理和计算机自动化测量技术在广播电视声频系统的应用作了重点介绍。...
(丹)安徒生著;李伟松译2013 年出版192 页ISBN:9787563726615
该系列丛书共四册,包括《安徒生童话春》、《安徒生童话夏》、《安徒生童话秋》、《安徒生童话冬》。这些书精选了安徒生不同时期创作的童话故事,如《丑小鸭》、《卖火柴的小女孩》、《皇帝的新装》、《红舞鞋...
(丹)安徒生著;李伟松译2013 年出版192 页ISBN:9787563726615
该系列丛书共四册,包括《安徒生童话春》、《安徒生童话夏》、《安徒生童话秋》、《安徒生童话冬》。这些书精选了安徒生不同时期创作的童话故事,如《丑小鸭》、《卖火柴的小女孩》、《皇帝的新装》、《红舞鞋...
杨俊茹,贾巧辉,李伟著2012 年出版141 页ISBN:9787302305323
本书分别以曲线文字和曲轴设计为载体,对基于SINOVATION进行产品开发的两种方法及过程进行了详细阐述。本书适合于从事CAD/CAM研究和应用的科技工作者及工程师使用和参考,也可供机械工程专业的高年级本科生和...
(波)安奇·布勒(Andrzej Buller)著;刘娟,李伟钢译2001 年出版116 页ISBN:7535732852
人脑由亿万个神经元组成。通过电子技术制造人工大脑,在从前看来,可能意味着将在地球上摆满电子元件!然而电子技术的发展是惊人的。人工脑这一科幻小说中的事物,已逐步浮出水面。然而,我们并未确切地知道人脑中每...
(丹)安徒生著;李伟松译2013 年出版192 页ISBN:9787563726615
该系列丛书共四册,包括《安徒生童话春》、《安徒生童话夏》、《安徒生童话秋》、《安徒生童话冬》。这些书精选了安徒生不同时期创作的童话故事,如《丑小鸭》、《卖火柴的小女孩》、《皇帝的新装》、《红舞鞋...
(丹)安徒生著;李伟松译2013 年出版192 页ISBN:9787563726615
该系列丛书共四册,包括《安徒生童话春》、《安徒生童话夏》、《安徒生童话秋》、《安徒生童话冬》。这些书精选了安徒生不同时期创作的童话故事,如《丑小鸭》、《卖火柴的小女孩》、《皇帝的新装》、《红舞鞋...