李承智主编;冷明德设计制作2001 年出版96 页ISBN:7806463577
本书是中华美食林上海菜中的《上海热菜》分册。书中以大量的图片及详细的文字说明介绍了数十种款式风味各异的热菜的原辅料、制法及菜肴特点。本书内容丰富,图文并茂,通俗易懂,具有较强的可操作性。读者不仅可...
李承智主编;冷明德设计制作2001 年出版82 页ISBN:7806463569
本书是中华美食林上海菜中的《上海冷菜》分册。书中以大量的图片及详细的文字说明介绍了数十种款式风味各异的冷菜的原辅料、制法及菜肴特点。本书内容丰富,图文并茂,通俗易懂,具有较强的可操作性。读者不仅可...
吴文智,徐新主编;张权,杨晋编译2002 年出版139 页ISBN:7502020640
本书收录了《超级材料时代》、《会燃烧的冰块》、《电视瘦身》、《小孔能量》、《微型能源》、《再生性能源》等18篇文章。
冯华,何庆嘉,刘智主编2009 年出版446 页ISBN:9787811067934
本书为神经医学专业英语工具书。分为两部分:一,汉英对照,按英文字母顺序编排;二,汉英对照,按汉语拼音字母顺序编排。各收录5400个词条,供双向查阅。本词典是神经医学工作者、研究生及医学生的工具书。...
曹惠民,吕光智主编1997 年出版256 页ISBN:754290437X
本书是参照普通高校会计类专业开设的“西方财务会计”课程的基本要求和内容而编写的,旨在介绍现代西方国家,主要是英国企业财务会计的基本理论、核算方法、报表编制及其在实务中的应用,以配合中国企业会计准则...
李伟主编2017 年出版487 页ISBN:9787307191525
组织行为学作为研究各种工作组织中的行为规律的科学,是伴随着管理教育和实践的需要而发展起来的。本书是为了满足我国管理教育、研究和实践界各方人士的需要而编写的。作为一本面向经济学和管理学等社会科学...
李伟,沙丹主编2011 年出版322 页ISBN:9787530865194
本书分上下两篇,共十六章。上篇主要介绍了骨与关节的组织解剖学及生理学、关节软骨的形态生理与功能、影像学诊断方法和骨关节疾病的影像学基本特征等内容;下篇各论分别介绍了各部位骨与关节疾病的病因、临床...
李伟主编2004 年出版334 页ISBN:7502025812
本书介绍了淮北矿业(集团)公司1996至2004年的科学技术成果,介绍他的研究单位、研究起止时间、主要技术内容、应用范围及推广应用情况、鉴定或评议(验收)和获奖情况,以及项目主要完成人。...
高雷阜,李伟主编2000 年出版340 页ISBN:7810545752
工科高等学校教学用书:本书是根据国家教委1995年修订的工科高等学校本科生《概率论与数理统计》课程的教学基础要求,并参考了2001年工科硕士研究生入学考试大纲编写而成的。全书内容分为两大部分:前五章为概...