(美)托马斯·E·斯基德莫尔(Thomas E. Skidmore),彼得·H·史密斯著;江时学译1996 年出版511 页ISBN:7501206538
孟昭全,李为美,陈永芳主编2005 年出版567 页ISBN:7110061108
本书分别介绍了健康人的饮食营养,各类食品的食用误区、购买食品的误区、食物烹调以及日常生活饮食的误区等,对促进人体健康有帮助作用。...
申亚男,李为东编著2015 年出版272 页ISBN:9787111506898
高等代数主要讲授线性空间的理论,也兼顾一部分多项式理论和代数基本知识。本书内容包括预备知识,多项式,矩阵,线性空间,线性变换,欧氏空间,二次型,线性方程组,行列式,矩阵的相似标准型。可以作为数学系本科......