张粤华主编；李伟慰，麦泉生副主编2013 年出版136 页ISBN：9787562473183
本书内容包括：认识咖啡、滤泡（纸、杯）式冲泡咖啡、虹吸壶冲泡咖啡、摩卡壶冲泡咖啡、法式压滤壶冲泡咖啡、摩卡壶冲泡咖啡、调制花式咖啡。...
李伟慰，周妙贤编著2015 年出版200 页ISBN：9787566814920
本书介绍了咖啡的制作过程及制作技艺。详细介绍咖啡厅的类型、设备、装饰，咖啡师工作职责、从业职业条件、技能。意式咖啡制作与服务；意式浓缩咖啡、卡布奇诺咖啡、经典花式咖啡、创意咖啡的制作。精品咖啡制...
汪长慰编著2011 年出版226 页ISBN：9787562248354
本书是有关门球技术、战术、训练方法、心理训练、教练员指挥、战例以及竞赛编排等内容。
