（美）罗伯特·蒙克斯（Robert A.G.Monks），（美）尼尔·米诺（Nell Minow）著；李维安译2004 年出版446 页ISBN：7504547115
李维冰，丁章华主编2006 年出版357 页ISBN：750445754X
本书为21世纪高等商科饭店管理系列教材之一，上篇主要介绍饮食文化的综合知识，包括食物获取，饮食风俗，饮食制度，饮食史话等。下篇为饮食文化分论，分别对世界五大洲的饮食文化加以介绍。...
李维炯等主编2004 年出版223 页ISBN：7801639413
在系统介绍生态工程基本原理的基础上，对我国传统农业的技术精髓和取得的成功经验进行了较为规范、系统、完整的总结，如农渔、桑渔、林牧等综合生态工程，有机肥还田，物质多层分级利用，地力再生维持等。...
高士刚，李维编著2014 年出版426 页ISBN：9787501995325
本书以脚型规律为基础，系统介绍了鞋楦设计的基本原理和方法，主要包括脚型、楦型、楦体检测、楦底样设计、鞋楦纵剖面图设计、鞋楦横剖面图设计、鞋楦设计原理与制作。本书举例丰富，有助于应用型人才的教学和培...
小川芳男、林大、伊藤芳照、上野田鶴子、加藤彰彦、田村宗男、小堀郁夫、大矢野哲夫、斉藤明、斉藤修一、佐治圭三、玉村交郎1982 年出版813 页ISBN：
