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方便食品
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刘祖荫，胡清运著1986 年出版192 页ISBN：16365·67
大气激励与地球响应
赵洪声，刘祖荫，胡辉等编译1989 年出版206 页ISBN：7502902368
乡镇企业市场营销
刘祖荫，胡君编1993 年出版138 页ISBN：7502915117
粮食蛋白深加工技术
刘祖荫，丁纯孝编1992 年出版302 页ISBN：7561611307
玉米及薯类深加工
刘祖荫，丁纯孝编著1988 年出版210 页ISBN：7530400533
云南地震预报系统论
赵洪声，刘祖荫编著1993 年出版354 页ISBN：7502809651
粮食深加工及综合利用
顾尧臣，刘祖荫编著1989 年出版519 页ISBN：7030008561
中国乡镇企业：发展·调控与变革
罗必良，景永平，王玉蓉，刘祖荫，徐建新，金作涛著1993 年出版226 页ISBN：
常恩多将军 从抗日爱国将领到共产主义战士
孙学仁，刘祖荫主编1996 年出版329 页ISBN：780566496X
地球科学中的分形研究
（美）肖尔茨（Scholz，C.H.）等著；刘祖荫等译1991 年出版211 页ISBN：7504604291
