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老川菜烹饪内经
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刘自华著2007 年出版403 页ISBN：9787807390060
本书从川菜发展渊源、历史入手，从多方位阐述中华川菜文化的博大精深。
医院药学分册 进展篇
戴光强总主编；刘自林，刘青云，胡葆诚主编2001 年出版903 页ISBN：7533721144
6502电气集中操作使用问答
刘自忠编1999 年出版114 页ISBN：7113034179
家庭常用川菜二百例
刘自华著1987 年出版116 页ISBN：7503215232
水资源与取水工程
刘自放等编2000 年出版155 页ISBN：7112040086
肥肠百味 名厨打理肥肠美食
刘自华编著2002 年出版293 页ISBN：7504716901
千禧美食坊 佐酒菜
刘自华编著2000 年出版159 页ISBN：7500214510
千禧美食坊：用饭菜
刘自华编著2000 年出版128 页ISBN：7500214596
千禧美食坊：宴客菜
刘自华编著2000 年出版156 页ISBN：7500214529
教你做个萝卜菜
刘自华主编2003 年出版220 页ISBN：750383272X
