刘振华编著2000 年出版60 页ISBN:7538838406
本书介绍水果中加入蛋黄酱、西米蛋、巧克力酱、奶油、酸奶、炼乳等调制的沙拉和少部分水果拼盘。
刘振生等编著2005 年出版213 页ISBN:7302099898
本教材的编写基于教学改革的迫切需要,将各类设计表达按系统课程设置分类编写。共有平面设计表达、立体设计表达、综合设计表达三个部分。教材适用工业设计专业和艺术设计专业的本科生、研究生课堂使用。...
刘振伟编著2013 年出版372 页ISBN:9787511614193
本书内容主要包括莱芜生姜的栽培历史与发展现状,生姜的食用、药用价值,生姜的品种资源,生姜的植物学特征、特性,生姜的栽培技术,生姜的病虫害防治技术,生姜的良种培育和繁育技术,以及生姜的功能成分和加工技术......
刘振鹏,张小莉,郑艳娟编著2007 年出版260 页ISBN:9787113079192
本书介绍了最常用的数据结构,包括线性表、队列、矩阵等内容。
刘振学,黄仁和,田爱民编著2005 年出版198 页ISBN:7502565477
本书介绍了数据基础、试验、设计方法和计算机数据处理等。