法国蓝带厨艺学院编；刘玉英译2014 年出版103 页ISBN：9787501998111
本书为法国蓝带厨艺学院的经典教材，是介绍制作法式西餐最基础、最精髓的一本，包括3种最经典的法式西餐基础的高汤制作方法和以其制作的各种酱汁，以及牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼、蔬菜等最基本的食材制...
骈玉英本册主编；曲一线丛书主编；王志红，张志豪，郝红岗副主编；刘曙光，吴志海，李玉红等编委2012 年出版90 页ISBN：9787565600739
本书是以最新版《教学大纲》和《考试说明》为依据，结构科学合理，全真专题演练。
周翔，刘玉英，王敏龙主编2007 年出版196 页ISBN：9787116053496
本书为资源勘查类高职高专教材，本书突出理论知识的基础性、内容的实用性、结构的系统性。全面系统地叙述了地貌学及第四纪地质学的基础知识基本理论和基本概念，文图并茂，并配有复习思考题供学习使用。...
刘玉英主编2010 年出版183 页ISBN：9787040294408;9787894694867
本系列教材是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是教育部高等学校大学外语教学指导委员会俄语组根据最新《大学俄语课程教学要求》对大学本科基础阶段的教学要求，经统一策划、认真研讨、全力投入而组织编...
张玉英，刘红，刘云影主编；周金凤，李秀梅，王艳，滕晓桦副主编2013 年出版182 页ISBN：9787564078355
本书包括箴言选摘、理论导学、实践拓展三部分。本书以思政实践课程建设为主要目标指向，以实践活动为载体，在构建校内实践、实习实践和社会实践“三位一体”思政实践课教学模式的基础上，精心选取实践活动，明确梳...
刘玉英编著2013 年出版87 页ISBN：9787563725373
本书讲解了拖鞋编织的基本工具、结法及材料，并以一百多幅详细清晰的步骤图片来展示20多种拖鞋编织类型。步骤指示明了，图片清晰，款式时尚、美观，是初学手作族必备的手工书。此书如果出版将会带来较好的经济效益...
刘洪禄主编；刘玉英，侯旭峰副主编；北京市水利科学研究所编2012 年出版325 页ISBN：9787508496795
本书集中展现和总结了北京市水利科学研究所承担的公益科研、公共服务和技术咨询项目中的代表性成果（2011年），包括水环境、生态与环境、雨水利用、节水技术、再生水利用、水工程技术、水务管理等几个方面，旨在实...
刘玉英，白振海主编；姚诗鸣编2005 年出版164 页ISBN：7040174863
本书为《大学俄语听说教程（第二版）上册》的教学辅导书。内容包括《大学俄语听说教程（第二版）上册》的听力练习文字稿、练习答案，以及对该教程的使用说明。本书前言中提供了对该教程的总体使用指导，而每一课中则.....
陈彦超，刘玉英编；巩国顺主编2011 年出版226 页ISBN：7534946875
本书为“字圣故里——漯河”丛书中的一册，是为普及和弘扬中原文化而编写的漯河市中小学读本。本书重点讲述了漯河市委宣传部等部门推荐市民认识的500个繁体字。对当地中小学生学习汉字，认识家乡的历史、文化，...
张玉英，刘红，刘云影主编；周金凤，李秀梅，王艳等副主编2014 年出版159 页ISBN：9787564097493
本书包括箴言选摘、理论导学、实践拓展三部分。本书以思政实践课程建设为主要目标指向，以实践活动为载体，在构建校内实践、实习实践和社会实践“三位一体”思政实践课教学模式的基础上，精心选取实践活动，明确梳...
