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刘玉明编著1973 年出版35 页ISBN：T150334035

邢宜哲，刘玉岩，李在天编著2008 年出版116 页ISBN：9787807622673

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刘玉升，郭建英，万方浩等编著2011 年出版152 页ISBN：7508209141

孙宝国，刘玉平编著2004 年出版425 页ISBN：7801645901

本手册介绍了1120中食用香料的化学结构、理化性质、感官特征、应用范围、参考用量以及安全管理的情况。

德国百佳招贴协会编著；刘玉民，陆阳译2006 年出版204 页ISBN：753225044X

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陈开玲，何玮编著2000 年出版204 页ISBN：7536649878

周宇玮编著2006 年出版392 页ISBN：703016296X

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《南阳旅游指南》编委会编著；阎天民主编；魏蕴晓，刘玉斋，朱增玉等副主编2001 年出版142 页ISBN：7508202058

李延震编著；刘玉东，张慧，何维摄影2005 年出版74 页ISBN：7801599330

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李玮编著1992 年出版187 页ISBN：7534909325

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