刘宇虹主编2002 年出版242 页ISBN:7543625644
本书用于《创业教育》课的辅助教材,介绍了小餐馆的创业过程,包括市场调查、方案计划、方案实施、评估。
高希峰,刘宇主编2008 年出版187 页ISBN:9787502168674
本书内容包括地质、物探、钻井、测井、采油、储运、炼油、油田化学、环保、经济、财会、企业管理专业,并涉及机械、土建、电力、通信、测量、档案、计算机、自动化、金融、贸易等专业。...
谭璐,刘宇主编2008 年出版181 页ISBN:9787807267645
本书是一本人物传记的集子,写了赵充国、李靖、寇准等军事将领的故事。这些故事都带有一定的传奇性,并且有生动的人物形象和精彩的故事情节。...
刘德枢主编;刘宇红,于波副主编2015 年出版141 页ISBN:9787562493013
全书包括宴席发展概述、现代宴席的格局与分类、宴席业务部门的组织管理、宴席菜品与菜单设计、宴席酒水设计与服务、主题宴席场景及餐台设计、宴席服务设计、宴席业务经营管理、宴席接待业务的综合管理、特...