刘玉飞等2001 年出版90 页ISBN:750072831X
本书注重学生对基础知识、基本原理的理解和掌握。选题以本课中的相关知识为重点,设计探究性的习题。以填空题、选择题等形式为主,练习目的是掌握基础知识,培养基本能力。...
刘玉冬主编2008 年出版413 页ISBN:9787122016508
本书阐述了糖制品的制作基本原理、对辅料和设施的要求、糖制品检验和保存方法、工艺流程、操作要领、质量标准等。
周国辉,殷莉主编;刘玉娟,郭红梅,夏芳丽,李莉副主编2006 年出版236 页ISBN:7811032783
本书是与大学英语教材同步使用的教学辅导用书,书中对教材的知识点作出重点的讲解与提示。
刘玉平,张英正著2010 年出版170 页ISBN:9787506037181
白银与银器的产生,给人类社会带来了明显的影响,它体现了人类财富保存、观赏、陈列、生活实用等多重价值;它又成为赋税、奖励、供奉、赠送、施舍、悬赏等的实现方式;甚至成为争夺、抢掠、贿赂、赌博的对象。人类...
(美)布罗克·科尔著;刘玉静译2015 年出版159 页ISBN:9787556811199
男孩和女孩被剥光衣服扔在湖中心荒无人烟的小岛上。这是夏令营里的一个恶作剧。大家以为,他们之间一定会发生点儿什么,但实际上,男孩和女孩首先要面对的是饥饿和寒冷。他们在明亮的月色里抓着一根浮木逃离了小...