刘玉冬主编2008 年出版413 页ISBN：9787122016508
本书阐述了糖制品的制作基本原理、对辅料和设施的要求、糖制品检验和保存方法、工艺流程、操作要领、质量标准等。
张烔，邓绍基，郎樱主编；石昌渝本卷主编2011 年出版531 页ISBN：7539950021
本书讲述了中国历代的文学历史，内容翔实，规模宏大，结构严谨，观点客观新颖，以汉民族文学发展为主线，同时把我国少数民族文学的发展状况也纳入其中，是中国文学史研究的一项重大出版工程。《现代文学卷（上）》是......
罗杨总主编；张丽萍本卷主编2015 年出版278 页ISBN：9787513029674
千百年来勤劳勇敢智慧的玉溪各族人民，在对大自然的改造过程中不仅创造了各种物质财富，同时也创造了光辉灿烂的精神文化。本丛书是现今对云南玉溪境内各民族、各地方神话、传说、故事、笑话等各类民间故事的唯...
杨君本卷主编2007 年出版404 页ISBN：9787801988652
中国民间故事全书是中国民间文化遗产抢救工程的主干项目之一。其中所收录的故事均为在本地区、本民族广为流传并能讲述的作品。内容分为民间神话、传说、故事、笑话。...
蒋杏本卷主编2007 年出版419 页ISBN：9787801988614
中国民间故事全书是中国民间文化遗产抢救工程的主干项目之一。其中所收录的故事均为在本地区、本民族广为流传并能讲述的作品。内容分为民间神话、传说、故事、笑话。...
刘玉霞，岳丹主编；王慧晶，卢金钟副主编2013 年出版265 页ISBN：9787302330271
本书按照教育部电子商务专业教学指导委员会最新修订的专业课程体系所列出的知识模块，重点遴选了部分知识模块，同时兼顾了相关课程的承启关系。参考电子商务行业最前沿的相关知识理论与实践创新，融汇其他优秀教...
陈卫卫，李海涛主编；焦爱军，刘雅敏，阮建林等副主编；邓旭坤，刘玉强，刘雅敏等编2014 年出版471 页ISBN：9787560555010
本书分为十六章，即绪论，药物制剂的稳定性，液体制剂，注射剂与滴眼剂，散剂，颗粒剂，胶囊剂与滴丸剂，片剂，中药制剂，栓剂，软膏剂、眼膏剂、凝胶剂和膜剂，气雾剂、喷雾剂与粉雾剂，缓释与控释制剂，经皮贴剂，......
王宏德，彭训厚主编；刘玉清，李波，朱辉，汤淑芳，陈钟明，张跃东，封凯元，滑宇翔，李宁副主编2005 年出版528 页ISBN：756261413X
本书记述了中国抗日战争六十著名人物在抗日战争中的伟大功绩。
