刘俊敏编著2011 年出版294 页ISBN:9787115259363
本书包括酒店餐饮部岗位与规范制度设计、中餐厅精细化管理、西餐厅精细化管理、宴会厅精细化管理、咖啡厅精细化管理、酒吧精细化管理、送餐服务精细化管理、中餐厨房精细化管理、西餐厨房精细化管理、管理...
罗布·奥斯汀(Rob Austin),李·德温(Lee Devin)著;刘春霞等译2004 年出版178 页ISBN:7300053912
本书提供了一个非常重要的方法来考虑如何实现商务管理的“艺术化”,通过借鉴艺术家的工作方式,可以在管理活动中进行“艺术化创造”。
谢玲莉,刘东主编;喻友军,屈刚总主编2015 年出版158 页ISBN:9787030428080
护士执业资格考试应试指南,涵盖护士执业资格考试大纲中所有知识点。护士执业资格考试复习指南丛书分上、中、下、模拟分册、考点精编五本,对护士执业资格考试大纲中相关重点、要点组题,以历届真题为基础,切实提...
钱培鑫主编;丁云霞,王吉英,任倬群,刘嘉,刘芳菲,孙光召,毕晴,杨振,陈晴,李明夏,周莹,胡玥,徐文卿,黄晓吉,谢津津编2015 年出版518 页ISBN:9787544638180
本书稿属于本社“外教社文学名著便览系列”中的一本。精选了89位法国重要作家及其重要作品(其中亦也佚名作品),并对作家生平、作品基本情况和内容梗概等进行简要的介绍。本书以作者的生辰年月为序进行排列。本...
何真真,刘怡君编;PENCIL插图设计2014 年出版57 页ISBN:9787552304190
本书作者:何真真与刘怡君均毕业于美国伯克利音乐学院,从事钢琴教育多年。本系列教程将费迪南德·拜厄谱写的《钢琴基本教程》重新排版,将其按五个不同的难度分为5册,插画生动有趣,除拜尔的练习以外,还简单介绍乐....
程结晶,刘雪峰著2014 年出版501 页ISBN:9787502790233
《西南地区图书馆服务体系理论研究》共分五部分,十个章节。在写作过程中坚持理论与实际相结合,继承与发展相结合的原则。采用调查、分析、比较、理论归纳等方法开展研究。力求按照“区域图书馆发展研究、现...
(德国)朵拉·海尔特著;刘海宁译2013 年出版278 页ISBN:9787221099495
本书是一部讲述父女关系的夏季小说,既纠结又充满戏剧色彩。克里斯汀和达拉多准备去北海上的一个小岛上呆几天,帮助一个朋友装修她的酒吧。本该是一个轻松的假期,但是妈妈却非要克里斯汀带上爸爸亨兹一起去。一...
李江涛,刘江华主编2013 年出版350 页ISBN:9787509746844
本书是由广州市社会科学院主持编写的“广州蓝皮书”系列之一,由广州市社会科学院党组书记李江涛研究员、副书记刘江华研究员联袂担任主编,由科研团体、高等院校和政府部门的专家学者共同撰写的关于广州宏观经...
(美)亚伯拉罕(Abraham,H.J.)著;刘泰星译1990 年出版271 页ISBN:7100008719
本书对最高法院法官的任命方式和程序、影响总统提名的主客观因素、参议院否决总统提名的原因,以及总统对被任命者期望能否实现等问题作了深入分析。...
(美)卡恩著;徐隋林,刘润生编译1990 年出版282 页ISBN:7501405549
著者原题:伊利·雅克·卡恩:本书以极为丰富的、鲜为人知的生动材料