刘云国编著2010 年出版185 页ISBN：9787508261676
本书包括动物福利及其立法，我国的动物福利现状，动物福利标准化体系建设，动物福利国际贸易壁垒，动物福利与食品安全保障体系建设，动物福利及其经济效应，动物福利与畜禽多样性保护。...
曾光明，袁兴中，李彩亭，刘云国，黄国和，刘鸿亮等编著2004 年出版406 页ISBN：7502559728
全书包括废水、废气和固体废物处理与处置方面共计35案例，并介绍了每个案例的建设背景、工艺流程和特点、设计参数、经济技术分析以及工程的运行效果和效益评价。...
刘云国主编2009 年出版139 页ISBN：9787030230829
本书以食品卫生微生物学检验中的常见微生物在它们的鉴定培养基上的菌落形态图谱及其简短文字说明等为主要内容。
刘云国，叶乃好等编著2011 年出版172 页ISBN：9787030301208
本书共分7章，分别为荧光定量PCR技术及其应用、环介导等温扩增核酸(LAMP)技术及其应用、焦磷酸测序技术及其应用、变性高效液相色谱（dHPLC）技术及其应用、变性梯度凝胶电泳（DGGE）技术及其应用、肽核酸探针技术及...
刘云国等著2019 年出版251 页ISBN：9787030610614
本书首先介绍了各种食品及动植物产品中DNA的提取、纯化和定量方法，总结了各种DNA分子鉴定技术的原理及操作步骤，重点阐述了不同DNA分子鉴定技术在粮油制品、果蔬制品、肉制品、乳制品、水产品、茶叶及其制品...
刘云国等编著2009 年出版272 页ISBN：9787030235817
本书先介绍了水产生物核酸分子的提取和纯化方法，并阐述了不同DNA分子标记技术及其在鱼类、虾类、贝类、藻类中的应用进展，主要从标记开发（SSR、SNP）、遗传背景分析、遗传多样性研究、分子系统进化、系谱探讨、...
