李凤荣，林丽英主编；宋鹤，石光副主编；贾成山，宋玉玲主审；刘立军，王海滨，曹清春等参编2013 年出版118 页ISBN：9787504747860
《中式烹调技术》是中等职业学校烹饪专业的主干课程。本书坚持以能力为本位，重视实践能力培养，突出职业技术教育特色，合理规划学生应具备的能力结构与知识结构。本书共分为八章三十三节内容，将从烹调的起源与发...
杨玉玲主编；王衡副主编2014 年出版144 页ISBN：9787511524928
本书根据对焦裕禄精神的最新阐释编写而成，内容包括公仆情怀、求实作风、奋斗精神和道德情操等，对于广大党员干部响应总书记结合时代特征大力学习弘扬焦裕禄精神的号召，见贤思齐，践行群众路线，努力做焦裕禄式的好...
梁克玉主编；蔡贤华，聂中华，魏玉玲等副主编2012 年出版169 页ISBN：9787535249210
颈椎病及腰腿痛的病因、病理变化、查检、分型诊断及各病的手术治疗和非手术治疗。颈椎病及腰腿痛的病因、病理变化、查检、分型诊断及各病的手术治疗和非手术治疗。...
刘玉文，孙国琴主编；申菲，张爱卿副主编2016 年出版218 页ISBN：9787564535025
本书按基础篇、制作篇、提高篇编写，基础篇包括：焊接、仪表与仪器、常用电子元器件的识别与检测。制作篇包括：模拟电路、数字电路的制作。提高篇包括： 综合电路制作、UPS不间断电源、环境湿度控制器、无线防盗报...
刘玉德主编2008 年出版268 页ISBN：7122020061
本书主要内容包括糖果巧克力制作更加的原辅料、以及加工硬糖、软糖、焦香糖果、充气糖果胶基糖以及巧克力具体配方和工艺流程。
吴丘林，汪佑民；罗勇，彭宁副主编；郭翼，王倩，肖湘容，胡正，刘玉梅，王冬辉，杜进，冯利民，郑延参编2010 年出版235 页ISBN：9787560964140
本书介绍了电子商务的基本概念、基本理论和基本方法，内容包括电子商务概述、INTERNET网络基础、网络支付与网络银行、电子商务安全、网络营销与网上零售、电子商务与物流。...
刘玉霞，李冬冬，赵晶主编2010 年出版265 页ISBN：9787811117875
本书按照《大学法语教学大纲》中对法语阅读能力的要求进行编写，包含正文、问题、篇章分析和解题关键四个部分。题材新颖、语言富有时代感，是大学法语四级考生的必备用书。...
