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英式西餐
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张慧，杨正国编著；何维，张慧，刘玉东摄影2005 年出版94 页ISBN：7801598652
本书主要介绍英式西餐的制作方法。
铣工技术问答
封树柽，刘玉广编著1978 年出版127 页ISBN：15195·49
外科手术前后处理
刘玉霖编著1988 年出版207 页ISBN：7536901224
如何提高儿童学习兴趣
刘玉增编著；何君华绘1999 年出版148 页ISBN：7539113979
形意剑术
刘玉增编著1986 年出版272 页ISBN：7245·43
法式西餐
张慧，薄明珍编著；刘玉东，何维，张慧摄影2005 年出版94 页ISBN：7801598660
本书主要介绍法式西餐的制作方法。
淡水养殖新技术
刘玉文编著1993 年出版112 页ISBN：7544100111
EPT简明英语语法
袁锡兴，刘玉滋编著1986 年出版366 页ISBN：9042·001
涉外礼俗知识必读
刘玉学，刘振强编著1990 年出版333 页ISBN：7503202874
锅炉技术问答
刘玉铭编著1994 年出版394 页ISBN：7120022989
内容包括:热工基础知识、金属材料知识、锅炉结构与工作原理、锅炉检修知识等。
