吴杰主编;郭玉华等编著2005 年出版123 页ISBN:7508235479
本书是一本介绍根菜类菜肴烹制的实用性生活图书,共收入菜肴60款,涉及的蔬菜有白萝卜、胡萝卜、芥菜、红薯、山药等。介绍了每款菜的用料配比、制作方法、成品特点及操作要点。...
吴杰主编;郭玉华等编著2005 年出版71 页ISBN:7508235487
本书为“图说常见病食疗菜谱丛书”之一,全书为高脂血症患者精选菜肴34种,选料讲究,搭配科学,营养丰富,图文对照,易学易做。
丁兆军,迟玉华,孙华林等主编2007 年出版803 页ISBN:9787533147488
本书系统介绍了大肠癌的医学基础知识,如生理病理、发病情况等;重点介绍了临床表现、诊断方法、辅助检查、治疗措施、预后等等。是一本临床专业参考书。...
吴杰主编;郭玉华等编著2003 年出版63 页ISBN:7508227018
本书专为家庭做烧鸡菜肴而编写。书中精选了能满足家庭需要,且适合家庭制作的烧鸡美味30种,每菜一图,以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等均作了具体介绍,对主要制作过程还配有示范图片。...
吴杰主编;吴昊天,郭玉华,王茹等编著;吴昊于,吴杰摄影2015 年出版50 页ISBN:9787518603169
内容提要:这是一本专门讲授烧烤食品如何制作的大众美味食谱。全书采用图文结合的形式,详细介绍了150余款既好吃又好做而适合家庭制作的简易烧烤食品,其中包括畜肉、禽蛋、水产品、豆制品、果蔬菜、食用菌和杂...