王磊，徐亚杰主编；顾宗珠，刘悦，朱晶副主编；于韶梅，于洪梅，王韬等参编2014 年出版395 页ISBN：9787111441243
本书依据《国家职业标准食品检验工》的基础知识要求，依据国家最新食品卫生检验方法并结合食品检验工工作实际需要编写而成，主要内容包括：政策与法规，实验室安全，食品检验的基础知识，粮油及其制品的检验，糕点检......
张俏，董羽，焦立强主编；刘悦，周婵芳副主编；周红明主审2018 年出版127 页ISBN：9787122311290
本书是一本按照项目化教学方法编写的涵盖当前主要钢结构建筑形式内容的教学用书，具有较强的针对性和实用性。全书各部分分别以典型实际工程项目为案例进行讲解，内容包括简易工业厂房、变截面门式钢架行车厂房...
徐文苑，刘菊主编；刘悦副主编2012 年出版274 页ISBN：9787113141608
本教材是为了适应高职高专酒店类工学结合教学体系改革的需要，以“工学结合、教学做一体化”为编写原则，以满足职业岗位需求为目标，以培养学生的应用技能为着力点。本教材共分为8个单元：餐饮服务基本技能、零点...
（奥）托马斯·布热齐纳（Thomas Brezina）著；（奥）维尔纳·埃曼（Werner Heymann）插图 刘悦译2007 年出版193 页ISBN：9787534242342
本书是适合8～15岁孩子阅读的儿童冒险侦探小说。书中讲述了在短短数小时之内，善良的补习老师、精明的公司老板、落魄的无业游民、美丽的富家千金都被人袭击了。然而这些平常毫无联系的人都不约而同地走向了密...
刘悦著2017 年出版192 页ISBN：9787549622634
文字源于生活，许多汉字展示了汉民族创造出来的璀璨文化。千百年来，在默默的传承中，汉字满载着中华民族的生活的才智。这本书选择了与先民衣食住行关系密切的汉字，通过它们的巧妙结构与秀美体态，证明了先民们质朴...
刘悦，古敬恒著2018 年出版360 页ISBN：9787533340520
《汉字中的生活百态》一书，选取了与中国人衣食住行密切相关的一百六十个常用汉字，逐个阐释文字的造字理据、发展演变及相关文化。从语言、历史、文化、考古、文学等多个方面，全方位地考察我国先民生活的方方面...
武美云，刘悦主编；桂玉敏，钟红霞副主编；马志坚主审2012 年出版224 页ISBN：9787305096518
本书是21世纪立体化高职高专规划教材之一。通过创新与实践，按照行动体系--专业的职业导向、课程的过程导向、教学的行动导向来进行成本会计课程的开发，在内容、结构、体例上均有较大创新。按照工作过程，以项目...
董羽，刘悦，张俏主编2017 年出版230 页ISBN：9787122287496
《建筑工程质量控制与验收》一书根据高职高专人才培养目标以及专业教学改革的需要，结合工程建设质量管理的相关法律法规及标准规范编写而成，详细阐述了建设工程实施各阶段质量控制要点，验收方法、要求和工程中...
刘悦笛著2008 年出版539 页ISBN：9787532926978
本书截取了从“现代到后现代”的历史时空，对于“视觉美学”的发展作了一番纵向梳理。
