那世荣,司怀滨,刘跃主编2004 年出版60 页ISBN:7538847545
本书主要介绍东北老菜的各种烹调方法。如烤、烹、溜、炖、蒸、拌、炝等60多种菜肴。
刘跃娟编著2011 年出版245 页ISBN:9787115252999
本书以一家服务企业——酒店真实的会计业务为基础,充分考虑实务工作中的种种问题,科学地设计出一套模拟实账,内容涵盖服务企业会计日常账务处理的各个方面。读者通过实账演练,可以系统地掌握服务企业全盘会计账...
刘跃进主编2007 年出版392 页ISBN:7507729583
本书为中华文学史料学学术研讨会论文集。内容涉及中国古代文学、现当代文学及海外文学等领域。