刘德枢主编；刘宇红，于波副主编2015 年出版141 页ISBN：9787562493013
全书包括宴席发展概述、现代宴席的格局与分类、宴席业务部门的组织管理、宴席菜品与菜单设计、宴席酒水设计与服务、主题宴席场景及餐台设计、宴席服务设计、宴席业务经营管理、宴席接待业务的综合管理、特...
刘宇主编2008 年出版212 页ISBN：9787561827536
本书讲述机械技术、电子技术、控制技术、机电一体化技术、CAD、CAM和CNC技术。
白继荣主编；仇学文，刘化侠，刘宇，刘建芬，沈宁，尚少梅，赵雁，郭桂芳，康晓凤，梁涛，绳宇，潘孟昭编2001 年出版121 页ISBN：7030089863
刘宇，余莉萍主编2011 年出版195 页ISBN：9787561838310
本书精简了化学分析内容，精选仪器分析部分内容，控制深度，确保基础。全书共8章。本书可作为高等学校化工类各专业三本生的分析化学教材，也可作为高职高专等相关专业的教材或参考书。...
