刘媛执行主编相关电子书下载

李侠主编；王天奇，李六正执行主编2012 年出版390 页ISBN：9881918307

刘媛编著2016 年出版172 页ISBN：9787122259660

本书系统介绍了肉制品加工的基本知识、主要肉制品的加工原理、加工工艺及配方等内容，对肉制品加工厂的建立及品质控制方面进行了说明，同时也对经典肉制品的制作工艺配方及加工中易产生的问题及质量缺陷，以及解...

吕立汉，李飞林主编；杨俊才执行副主编；唐永生，曾娓阳副主编2013 年出版472 页ISBN：7563451029

平心主编；朱晓峰，霍le蕾执行主编；侯文靖，樊星，王书音副主编2015 年出版154 页ISBN：7040415056

李满，梁玉国主编；梁秀清，刘媛，王金成等副主编2011 年出版316 页ISBN：9787508485201

本书介绍了信息技术与计算机基础知识、网络基础知识、Internet基础知识；详细讲解了计算机常用的一些基本操作，包括Windows XP操作系统、Word 2003、Excel 2003、PowerPoint 2003、Access 2003、FrontPage 200...

何平主编；顾希佳本卷执行主编；蔡琰执行副主编2008 年出版165 页ISBN：7807354674

本书共分三册，分别是：1.《传统手工技艺卷》2.《戏曲曲艺卷》3.《民间舞蹈卷》，此套《杭州市非物质文化遗产大观》是杭州师范大学浙江省非物质文化遗产研究基地编纂的。资料翔实，内容丰富，有助于提升大众对杭州市...

侯庆学，马义怀（执行）主编；金志毅副主编2001 年出版424 页ISBN：7501151474

尹传声主编；袁德合编审；孙连科执行主编2007 年出版110 页ISBN：

冰心主编；葛翠琳执行主编；张秋生著1999 年出版187 页ISBN：7534220807

王杰主编；程涛平执行主编；郑昌琳编著1999 年出版709 页ISBN：7216026365