穆雷,吕立松,桑仲刚导读2010 年出版202 页ISBN:9787544619912
本书主要讨论了本科教育阶段的翻译课程设置及设计等问题。
(美)霍尔(HallJ.),(美)卡尔斯登(KarlstenJ.)编著;王淑瑚,寿涵奋,朱珍华,杨维刚译;沈玉其校1985 年出版579 页ISBN:
张刚编著2003 年出版206 页ISBN:7561426933
本书介绍了烹饪原料知识的研究意义、对象、内容和方法及烹饪原料的分类和品质鉴定,植物类原料、畜禽及水立类原料、调味品及食疗原料等内容。...
王者刚主编2017 年出版478 页ISBN:9787565222191
珍稀鱼类图鉴,为大连自然博物馆珍藏图书系列之一,主要介绍海洋和淡水中珍贵的鱼类。从特征、分布、生长环境等方面介绍。以目、科为分类,以图片为主,介绍珍稀鱼类。...