李斌海主编2011 年出版183 页ISBN:9787504739056
中国物资出版社即将出版的《常见烹饪原料及初加工》一书主要介绍了各种常见的烹饪原料知识,以及基本的初加工技术,刀法等。
周海平等主编2009 年出版610 页ISBN:9787801747648
本书是《黄帝内经素问考证新释》的后续工程。作者参考了大量文献,对《灵枢》中字、词、难句等3300余处进行考证、新释,完成了对《灵枢》的全部考证新释工作,并将《灵枢》原文翻译成白话文。本书学术水平极高。...
李惠芹,高景海主编2018 年出版242 页ISBN:9787560371146
本书包括:导论、均衡价格理论、弹性理论、消费者行为理论、生产理论、成小理论、市场结构理论、分配理论、一般均衡与福利理论、市场失灵与微观经济政策。本书可作为应用型本科院校经济管理专业学生使用的教...
尚书海等主编2006 年出版349 页ISBN:7502028714
本书对峰峰煤矿瓦斯煤尘防治技术进行了全面地总结。分别阐述了瓦斯赋存、瓦斯抽采、瓦斯治理、瓦斯管理制度、瓦斯事故防治、矿井综合防尘、通风与安全、瓦斯监控等方面的内容。...
乐海主编2005 年出版200 页ISBN:7807160918
本书分异彩纷呈、银色回放、金色曲藏三部分。收入当今流行歌曲改编成吉他弹唱歌曲若干。
刘永胜著2011 年出版319 页ISBN:9787513002097
本书研究了在环境多变、需求多样、竞争激烈的大背景下,作为具有多主体、多环节、多渠道、跨地域等特征的供应链在运作过程中所存在的各种风险以及各种风险所出现的原因、背景、特征等。...
贾玉芳,刘永山编写 勒 恩(Leung,Sean G.)英译1992 年出版301 页ISBN:7561902085
英译者原题无汉译名:本书是为初学文言文的留学生编写的教材。从古代名著中节选了50多篇作品