潘英俊著2017 年出版503 页ISBN：9787535966452
本书着粤菜材料的巧妙搭配和砧板的灵活使用，介绍各种料头的来源和精华之处，以及禽畜兽、水产海鲜的宰技法等相关知识注解详尽，将各种料头的来源和精华一一展现出来，让烹饪爱好者熟悉粤菜砧板厨艺的奥秘，学会制作...
艾真，刘英编著2003 年出版359 页ISBN：7544120287
感动，不需要理由，一念之间生命为动容情牵爱系，一念之间，人类因此永恒。一念间，有无数多个故事一念间，有无数缤纷与美丽一念间，有时就是爱的永恒把爱的故事讲给你扣，把情的故事写给你看，就是想和你一起分享人......
刘英著2018 年出版325 页ISBN：9787111583523
本书是为了培养机械设计制造及其自动化专业应用型人才的需要, 融合机械制造工艺学、金属切削原理与刀具、金属切削机床、机床夹具设计及机械加工工艺基础等内容，对机械制造技术的基本知识、基本理论、基本方...
郑秀梅，刘英娟著2015 年出版162 页ISBN：9787516616567
本书稿是一部现代企业管理探索与实践的研究专著，研究介绍现代企业与企业管理概述、现代企业文化、现代企业管理等。本书力求理论性与可读性相结合、基础理论和应用技能相结合、知识体系完整性与针对性相结合...
高伟锋，刘英，王凤玲，蒋文沛编著2010 年出版189 页ISBN：9787030262974
本书的组织以一个完整项目为主线贯穿始终，将一门或多门课程中的知识点用融入到项目中，按照软件开发过程的不同阶段安排章节。每个章节首先由教师对该开发阶段所要做的工作及涉及的技术方法进行说明或示例，然后...
汪刚，薛芬主编；刘英慧，张家超编著2004 年出版274 页ISBN：7810823035
Macromedia公司的Flash MX软件是当今全球最为流行的二维动画制作软件，在网页制作、多媒体演示等领域得到广泛的应用。由于其强大的矢量图形编辑和动画创作能力，使其逐渐成为交互式矢量动画的标准。本书从介绍...
薛英俊，王瑞国，刘德道著2014 年出版196 页ISBN：9787513601238
本书课程是会计学专业的主干课程之一。它既是对整个会计学专业课程的总结和归纳，又是专业知识的提升和延伸。本书依托我们先前出版的《企业会计制度设计理论与方法》安排体例结构，主要特色体现在以下三个个方...
张英俊，张新全主编2015 年出版390 页ISBN：9787109206731
本书以西南区现有研究开发的草地畜牧业实用技术为基础，以基层技术推广人员和一线畜牧业生产者为对象，收集整理了草山草坡改良保护与合理利用、草田轮作与饲草加工调制、肉牛、肉羊标准化养殖技术，以及现代草地...
刘英，敬翠华编著2017 年出版266 页ISBN：9787115455826
“工业4.0+精益管理实战丛书”的特点是内容深入浅出、文字浅显易懂，作者将深奥的理论用平实的语言讲出来，让初次接“中国制造+互联网”的企业管理人员也能看得懂、看得明白。同时，本系列图书利用图解的方式，能...
刘英，唐国斌著2018 年出版111 页ISBN：9787550920651
本书系统研究了中承式混凝土系杆拱桥成套加固技术，主要包括加固前系杆拱桥的承载力评定方法、加固设计方案、加固施工监控及加固项目施工后评价等内容，为项目工程的实施提供技术支撑，同时为类似工程提供参考和...
